L’Ispaghul a des mucilages a effet doux. En se réhydratant, les fibres d’Ispaghul gonflent en formant dans le tube digestif un gel non assimilable par l’organisme. En modifiant la consistance des selles, l’Ispaghul contribue à réguler le transit avec douceur et efficacité. Il a également un effet coupe-faim naturel.
L’Ispaghul dans la nature :
L’ispaghul est une plante herbacée annuelle de 10 à 15 cm de haut, à feuilles étroites. Les fleurs, blanches, sont groupées en épis cylindriques. Les fruits de l’Ispaghul sont des capsules contenant de petites graines gris-rose. Cette plante, est originaire de l’Inde et du Pakistan, est aussi connue sous le nom de Plantain rose ou Psyllium indien.

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Historique de l’Ispaghul :
Le plantain des Indes (Plantago ovata), ou ispaghul, est une espèce de plantain originaire de l’Inde. Il est de plus en plus appelé simplement psyllium du fait de l’emploi généralisé de ce mot en anglais pour qualifier cette plante.
Le pays d’origine de l’Ispaghul lui vaut son nom de plantain des Indes. Il est également cultivé au Pakistan, mais l’Inde domine le marché mondial. Son nom commun en Inde est Isabgol. Il peut aussi s’acclimater à nos régions tempérées. Depuis peu, des analyses ont démontré que la graine d’ispaghul est plus riche en mucilages (25 à 30 % de la graine sèche) que les espèces voisines de plantain tel que le psyllium.